Сыр Грюйер AOP Био


Категория: Сыры
Производитель: Margot Fromages
Страна: Швейцария
Тип: Грюйер
Молоко: Коровье
Температура хранения: от +2°C до +4°C
Энергетическая ценность: 410 ккал/100г
Белки: 25.00 г/100г
Жиры: 35.00 г/100г
Углеводы: 0.00 г/100г

Также, как и классический Грюйер, сыр «Грюйер Био» изготавливается по стандартной технологии, но в момент добавления сычужного фермента в закваску вносятся также бифидоактивные бактерии. Грюйер Био имеет выдержку не более 5-6 месяцев. Выпускается очень ограниченными партиями. Это тврдый, выдержанный, однородный на срезе сыр, практически без глазков.

Цена: 2645.5 руб./кг.

Мин.вес: 0.3 кг.
Стоимость: 793.65 руб.

Купить

Ваша корзина

Корзина пуста